對(duì)于一些剛創(chuàng)業(yè)的小伙伴來說很多工商知識(shí)都不太了解，例如小作坊食品生產(chǎn)許可證怎么辦理等，對(duì)于這些必要證件我們一定要了解其中的相關(guān)內(nèi)容，接下來聯(lián)貝小編就通過本文為*進(jìn)行講解。

針對(duì)一些新創(chuàng)業(yè)人和一些自覺得經(jīng)營(yíng)規(guī)模相對(duì)比較小的微型企業(yè)，有擴(kuò)張運(yùn)營(yíng)或是標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)人，只需達(dá)到450平以上工業(yè)廠房，廠房沒有在居民區(qū)或村落周邊，就可以考慮到申請(qǐng)辦理靠譜的食品生產(chǎn)許可證書。

除非是您的營(yíng)銷渠道便是本地，例如豆制品，豆芽菜，小磨香油，饃饃，小籠包等商品，可以考慮到申請(qǐng)辦理小作坊生產(chǎn)許可，事實(shí)上，現(xiàn)階段河南省絕大多數(shù)地域幾乎不申請(qǐng)辦理，關(guān)鍵因素是沒有根據(jù)，現(xiàn)階段是原先河南省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布的小作坊的報(bào)備管理辦法，可是該職責(zé)轉(zhuǎn)交給食藥局后，新的報(bào)備管理辦法暫時(shí)沒有根據(jù)省人大的決議。

關(guān)鍵是：營(yíng)銷渠道不適宜，不可以用以電子商務(wù)，商場(chǎng)，不可以超過本城鎮(zhèn)市場(chǎng)銷售。

一、河南省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)制造加工食品種類文件目錄(*批)

面粉、小麥面粉

稻米

木薯淀粉及淀粉產(chǎn)品(木薯淀粉產(chǎn)品)：紅薯粉條、紅薯粉皮、粉絲們

豆類食品(非發(fā)醇性豆類食品)：豆制品、豆腐衣、豆干

食用植物油(半精練)：小磨香油

點(diǎn)心：除吐司面包、蛋糕裱花、月餅之外的點(diǎn)心

干果炒貨食品及干果產(chǎn)品：炒花生米、炒瓜子等堅(jiān)果炒貨食品

別的糧食作物加工品(谷類研磨加工品)：玉米面、玉米面粉

二、法律規(guī)定

河南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品小商販管理辦法(2012版)

三、嚴(yán)禁食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)制造加工以下食品

(一)奶制品、純糧酒、水果罐頭產(chǎn)品、水晶果凍等食品;

(二)特供嬰兒、老人、患者、孕產(chǎn)等別的特殊群體的食品;

(三)宣稱具備特殊健康保健作用的食品;

(四)省人民政府要求的嚴(yán)禁生產(chǎn)制造的別的食品。

四、頒證目標(biāo)

食品生產(chǎn)加工小作坊，就是指有固定不動(dòng)生產(chǎn)制造加工場(chǎng)地，從業(yè)食品生產(chǎn)加工主題活動(dòng)(沒有現(xiàn)做現(xiàn)做)的個(gè)體戶

留意：新食品法發(fā)布后，個(gè)體戶還可以申請(qǐng)辦理食品生產(chǎn)許可證書，而河南省的《食品生產(chǎn)加工小作坊備案登記管理辦法》一直沒有發(fā)布執(zhí)行，因此基本上不可以報(bào)備。

五、小作坊市場(chǎng)銷售范疇

小作坊生產(chǎn)制造加工的食品市場(chǎng)銷售不可超過城鎮(zhèn)行政區(qū)劃，禁止進(jìn)到大型商場(chǎng)、商場(chǎng)、市場(chǎng)批發(fā)市場(chǎng)銷售。

小作坊生產(chǎn)制造的食品不可應(yīng)用定量分析包裝。

不可以進(jìn)到淘寶網(wǎng)，京東網(wǎng)等網(wǎng)上銷售平臺(tái)。

六、2016版食品加工小作坊生產(chǎn)許可管理辦法進(jìn)度

因?yàn)楸O(jiān)督機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，從2010年以后，食品加工層面的管控崗位職責(zé)從原先的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局遷移到了食藥局，管控核心的轉(zhuǎn)變、食品新安全生產(chǎn)法的修改等緣故，促使原來的管理辦法早已無法融入新常態(tài)的必須，原來的食品加工小作坊的管理辦法具體也是處在沒有執(zhí)行的情況，因此新的食品加工小作坊生產(chǎn)許可管理辦法已經(jīng)制訂，據(jù)我孰知，2016年9月22日，河南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品小商販管理辦法(修定議案征求意見)早已根據(jù)河南省人民政府法制辦公室公布并征詢?nèi)罕娊ㄗh。

1.行為主體

議案所指的食品生產(chǎn)加工小作坊，就是指有固定不動(dòng)生產(chǎn)制造加工場(chǎng)地，從業(yè)者少，生產(chǎn)規(guī)模小，生產(chǎn)制造標(biāo)準(zhǔn)和工藝簡(jiǎn)易，從業(yè)食品生產(chǎn)加工主題活動(dòng)的個(gè)人企業(yè)經(jīng)營(yíng)者。

2.食品生產(chǎn)加工小作坊必須擁有的標(biāo)準(zhǔn)

(一)申請(qǐng)辦理工商登記注冊(cè)

(二)與所運(yùn)營(yíng)的食品類型和總數(shù)相一致的制造場(chǎng)地、生產(chǎn)設(shè)備和別的設(shè)備;

(三)具有食品安全性管理者和制訂合理的食品安全性的規(guī)章制度;

(四)機(jī)器設(shè)備合理布局和生產(chǎn)流程符合我國(guó)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。

3.食品生產(chǎn)加工小作坊備案必須保證的原材料

(一)食品生產(chǎn)加工小作坊備案申請(qǐng)表格;

(二)三證合一企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照;

(三)責(zé)任人身份證原件影印件

(四)全部職工有效期限內(nèi)辦理健康證;

(五)生產(chǎn)制造工藝設(shè)計(jì)流程圖和機(jī)器設(shè)備平面布置圖;

(六)關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)備明細(xì);

(七)食品安全性的管理制度。

實(shí)際上，食品加工小作坊必須遞交的資料并不容易過多，僅僅總面積和檢測(cè)報(bào)告這類的階段規(guī)定非常簡(jiǎn)單，可是營(yíng)銷渠道和所運(yùn)營(yíng)的食品加工的類別是有限定的，因此必須諸位主要負(fù)責(zé)人依據(jù)自己的狀況實(shí)際選擇。

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